いわての小麦と天然酵母のぱん

岩手山を望む森の中にある小さなパン屋です。
岩手県産の小麦粉「南部小麦」と「ゆきちから」をメインに、天然酵母を使ってパンを作っています。
惣菜パンや焼き菓子に使用する野菜や果物も、岩手県産や国産品を心がけています。
パン作りは一人で行っていますので、数も種類も多くはありませんが、心を込めて手作りしています。ご来店お待ちしております。

お知らせ

2020年の最終営業日は12.27(日)です。3月中旬まで冬季休業となります。
なお、ビッグルーフ滝沢内の産直「たきざわキッチン」には通年納品しますので、冬季はそちらをご利用ください。

2020.9.19(土)~22(火)は休まず営業致します。9.23(水)〜24(木)をお休みします。

2020.5.7(木)、5.8(金)は臨時休業します。

2020.4.30(木)は臨時休業します。

2020.4.24より当面の間、営業時間を16時までに短縮します。

2020年は3.20(金)より営業を再開します。

2019年の最終営業日は12.23(月)です。3月中旬まで冬季休業となります。
なお、ビッグルーフ滝沢内の産直「たきざわキッチン」には通年納品しますので、冬季はそちらをご利用ください。

2019.10.24(木)はお休みします。

2019.10.22(火)は休まず営業致します。

2019.8.16(金)はお休みします。

2019.8.13(火)、8.14(水)は休まず営業致します。

2019.4.30(火)は営業致します。

2019年は3.16(土)より営業を再開します。

2018年の最終営業日は12.24(月)です。3月中旬まで冬季休業となります。
なお、ビッグルーフ滝沢内の産直「たきざわキッチン」には通年納品しますので、冬季はそちらをご利用ください。

2018.10.27(土)はイオンモール盛岡南で行われる「ミナミdeパンまつり」に出店しますので、店舗はお休みします。

2018.8.16(木)から8.18(土)はお休みします。

2018.8.11(土)から8.15(水)は休まず営業します。

2018年7月より、営業時間を10:00-17:00に変更します。

予約のすすめ

パン作りは一人で行っていますので、売り切れてしまうこともあります。
たくさん購入したい場合やお目当てのパンがある場合は、お取り置きやご予約頂く事をおすすめ致します。

パン生地は前日から仕込みますので、ご予約の場合は2日前までにお願い致します。当日の場合は、お電話いただいた時点で店頭にあるパンであればお取り置き致します。